La tierra antes que el hombre. El arte antes que el artificio.

Los vinos españoles que te ofrecemos son hijos de la tierra. De una tierra tratada con respeto por el viticultor y el vinicultor -a menudo una misma persona- que elaboran vinos honestos, con carácter e identidad, siguiendo lo que la vida, sus fenómenos y ritmos, les sugiere.

Los vinos que conforman nuestra galería son pues, en su mayoría, producto de una agricultura ecológica (cuando no sustentable) y además son elaborados por pequeños productores que trabajan en familia asignándose los diferentes roles del proceso. Son gente que empatiza con la vida y sus fenómenos, que intervienen lo mínimo -a veces nunca- por lo que respecta a la no adición de sustancias foráneas durante la elaboración del vino.