Un tinto intenso y evocador cómo el inicio de otoño. Fruta madura , violetas, cacao, notas lácteas y especiadas crean una sinfonía que reverbera en nuestro paladar.

El importante crítico de vino del Financial Times, Giles MacDonogh, describe Bodegas Briego como su mayor descubrimiento y lo ensalza comparándolo a los grandes vinos de Borgoña. La calidad de los caldos de Briego se gesta en el campo, con unas cepas cuidadas con devoción y aunando tradición e innovación en su elaboración.

Carnes rojas grasas a la parrilla o con salsa, estofados de caza mayor o menor, setas, quesos curados.