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Nuestro ADN

El “Sucamulla” -una rebanada de pan bañada en vino y con una buena capa de azúcar encima- era una merienda típica de nuestra infancia mediterránea.

En DIVINETUM, entendemos y amamos el vino en su contexto más común: él de la gastronomía.

Mejor” y “peor” son palabras que preferimos sustituir por “más o menos adecuado” pues la apreciación y el disfrute del vino siempre dependerá de con qué lo acompañemos.

Los vinos españoles que les ofrecemos en su mayoría están elaborados por gente que empatiza con la vida y sus procesos. Aman la tierra y el vino. Practican una agricultura ecológica o sostenible y una intervención mínima, o nula, por lo que respecta a la adición de sustancias foráneas durante la elaboración. Son pequeños propietarios (viticultores y vinicultores) que trabajan en familia asignándose los diferentes roles del proceso.

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