Briego INFIEL

$1,82800

El importante crítico de vino del Financial Times, Giles MacDonogh, describe Bodegas Briego como su mayor descubrimiento y lo ensalza comparándolo a los grandes vinos de Borgoña.
La calidad de los caldos de Briego se gesta en el campo, con unas cepas cuidadas con devoción y aunando tradición e innovación en su elaboración.

La antigüedad de los viñedos y la fermentación maloláctica en barrica hacen de este vino algo emocionante.

Carnoso , suave y goloso. Sensaciones a licor de moras y cerezas aunadas a notas balsámicas y minerales. Caza, Carnes, Conservas, Fiambres , Leguminosas

D.O. Ribera del Duero                       
Añada 2011
Producción  6.000 botellas
Vino tinto 14.5% Alc. Vol.
Variedades: 100% Tinto fino (Tempranillo) de más de 60 años
Suelo: Franco arenoso / Clima: Continental Atlántico
Agricultura: Integrada
Levaduras: Seleccionadas
Vinificación: Vendimia manual. Despalillado y maceración a baja temperatura durante 3 días y posterior fermentación a 22 ºC en acero inox. con remontados periódicos. Maceración postfermentativa previa a la crianza. Fermentación maloláctica en barrica.
Crianza: 12 meses en barricas de roble  francés

8 disponibles

×

Powered by WhatsApp Chat

×