El Santo Bebedor
La arrogancia es incompatible con el placer de gozar el vino (la sumillería es más una cuestión de actitud que de aptitud)
El Santo Bebedor solo tiene la pretensión de acercarte al mundo del vino despojándote de todo temor, complejo o prejuicio.
Para disfrutar el vino no es necesario ser sommelier ni enólogo; basta con saber hacia donde dirigir nuestros sentidos y donde enfocar la mente. Y olvidarse. Y dejarse seducir.
La inmensa mayoría de profesionales del vino se refieren a este como si de un objeto se tratase; y lo diseccionan tal cual un forense haría con un cadaver. Se olvidan de lo más importante …….
El vino tiene alma
El vino tiene alma, y es por eso que, en El Santo Bebedor, preferimos la poesía, la analogía y cualquier recurso que tenga por objeto acercar a la gente a esa fantástica experiencia que es el vino, en lugar de aburrirla con tecnicismos y juegos malabares. ¡Ahí te van algunos vídeos!
… y nada más que la verdad!
Este video fue censurado por una de las redes sociales de mayor difusión. Parece ser que la verdad incomoda!
Con chanclas ¿a la montaña?
En gastronomía todo es lícito pero no todo es adecuado!
Música y vino 1.0
Una analogía musical para desvelar, comprender y acercarnos al alma del vino.