Briego VENDIMIA

$612.00 iva incluido

D.O. Ribera del Duero
Añada: 2019
Producción : 250,000 botellas
Vino blanco 14.0 % Alc. Vol.
Variedades: 100% Tinto fino (Tempranillo) de 21 años
Suelo: Franco-arenoso / Clima: Continental Atlántico
Agricultura: Integrada
Levaduras: Seleccionadas
Vinificación: Vendimia mecánica. Despalillado y maceración a baja temperatura durante 3 días y posterior fermentación a 22 ºC en acero inox. con remontados periódicos. Maceración posfermentativa previa a la crianza.
Crianza: 8 meses en barricas de roble francés y americano y ensamblaje final.

12 disponibles

Vino joven con crianza de corte moderno que exalta las cualidades de la variedad. Untuoso y glicérico, frutal ( moras, fresón), fino y envolvente.

El importante crítico de vino del Financial Times, Giles MacDonogh describe Bodegas Briego como su mayor descubrimiento y lo ensalza comparándolo a los grandes vinos de Borgoña.

Por su buena acidez y ligereza se recomienda con carnes ligeramente salseadas, estofados, rostidos al horno, quesos semicurados o pastas.