Pardevalles KLARET
$590.00 iva incluido
- D.O. León
- Añada: 2019
- Producción : 4,700 botellas
- Vino rosado 13.5 % Alc. Vol.
- Variedades: 60% Prieto picudo y 40% Albarín
- Suelo: Pedregoso de origen aluvial / Clima: Continental Atlántico
- Agricultura: Ecológica
- Levaduras: Pie de cuba con levaduras autóctonas
- Vinificación: Vendimia mecánica nocturna. Maceración pelicular por separado de ambas variedades. Descube, prensado y desfangado estático de ambos mostos y posterior ensamblaje. Fermentación conjunta en depósitos de acero inoxidable a una temperatura de 13º.
- Crianza: Sobre lías
Vino rosado Prieto picudo y Albarín. Un rosado elegante, sutil y seductor. De la Albarín, hereda la frescura, notas herbáceas y aromas a fruta fresca; de la Prieto Picudo, los frutos rojos, que aportan complejidad al conjunto.
Fruto de la inquietud por satisfacer y seguir sorprendiendo a los amantes de Bodega Pardevalles, nace este KLARET de Bodegas Pardevalles. El resultado: un rosado excepcional gracias al prestigio de sus progenitores (Prieto Picudo y Albarín Blanco) y al buen hacer de Rafa Alonso y su equipo. Esta incorporación enriquece enormemente el mundo de los vinos rosados.
Ideal con pescados blancos y mariscos a la plancha con salsas no muy aromáticas; arroces de marisco. Pastas no muy condimentadas. Ensaladas. Aperitivos fríos.