Heusss* NEGRE
$555.00 iva incluido
- D.O. Empordà
- Añada: 2019
- Producción : 9,500 botellas
- Vino tinto NATURAL 14.0 % Alc. Vol.
- Variedades: 65% Carinyena 35% Garnatxa negre
- Suelos: Sedimentarios del terciario, arenosos y limosos, de pizarras y cuarzo / Clima: Mediterráneo
- Agricultura: Ecológica certificada
- Levaduras: Seleccionadas
- Vinificación: Vendimia manual. Despalillado. Fermentación en tanque inox a temperatura controlada durante 15 días. Vinificación conjunta.
- Crianza: un mínimo de 6 meses en botella.
Vino tinto natural Carignan y Garnatxa de La Vinyeta, bodega empordanesa (la tierra de Dalí) . Heusss* NEGRE es un vino natural, honesto y directo, gracias a una mínima intervención en su elaboración. La uva ha sido seleccionada cuidadosamente en el campo y posteriormente en bodega. La ausencia de sulfitos añadidos le da un carácter desvergonzado poniendo de manifiesto todas sus virtudes y singularidades. Color cereza con tonalidades violáceas. De elevada intensidad aromática con predominio de frutas de bosque frescas combinadas con notas especiadas. Entrada en boca voluptuosa, taninos bien integrados con un posgusto cálido y agradable.
No hay duda que la cultura del vino y el conocimiento del comercio del producto de la viña llegan a Cataluña aproximadamente en el s.VI a.C., gracias a la más importante colonia griega del país, Empúries, ciudad que, pasados los siglos, dará nombre a toda la comarca del Empordà: una tierra que ha dado genios como Salvador Dalí.
Ideal para acompañar carnes a la plancha con alguna salsa, pasta, pollo estofado o quesos de oveja curados.